サラダ味

このサラダ味ってなぜサラダ味なのでしょう。
ドレッシングの味がするわけでもなく普通の塩味なのに。

heno(LumixLX1)

Comments

たぶん、この「サラダ味」は「サラダ油」
のことだと思います。
揚げ煎餅を作るときには「米油」を使う場合
が多いので。
今度お煎餅に詳しい方に聞いてみますね。

Posted by こばゆ at 2006年07月11日 10:46

なるほどそういうことだったのですか。
それでサラダなんですね。
機会があればお願いします。
お手数おかけいたします。

Posted by への at 2006年07月11日 17:12

へのさん、煎餅に詳しい方に聞いてきました！
煎餅を焼いた後、すごく細かいスプレー状の
サラダ油をかけるのだそうです。（サラダ味）
また、煎餅はお米が原料ですが、おかきはもち米
なので食感が違うのだそうです。
食品会社（主にお菓子）にいながら全然知りま
せんでした。また疑問が沸いたら教えて下さいね。

Posted by こばゆ at 2006年07月21日 10:33

わざわざありがとうございました。
スプレーするんですね。
これで長年の謎が解けました。
これで安心して食べることが出来ます。

Posted by への at 2006年07月22日 05:19

マヨネーズは必要ないですね！（謎）

Posted by CAT-2 at 2006年07月22日 21:56

そういやマヨネーズってありますね。
たま〜に食べますよ。

Posted by への at 2006年07月22日 22:25

からしマヨネーズ柿ピー、実は
取扱っているのですが、値段が
高く、営業力が無いため市場に
出回りません。でも、これが旨くて
ビールのおつまみに最高なんですよ！
関西方面で見かけた際には教えて
下さいね。

Posted by こばゆ at 2006年07月24日 11:10

そういうのあるんですね。
今度探してみます。
ビールに最適と有っては見逃せません。
わさび柿ピー、チョコレート柿ピーなら見たことあるんだけど。
わさびはともかくチョコレートはビールに合わなさそうです。

Posted by への at 2006年07月25日 12:22